1. 茅臺(tái)鎮(zhèn)封壇窖藏婚慶酒的介紹

茅臺(tái)鎮(zhèn)是中國(guó)最著名的酒鄉(xiāng)之一，眾所周知，茅臺(tái)鎮(zhèn)出產(chǎn)的茅臺(tái)酒是中華酒文化的瑰寶。近日，茅臺(tái)鎮(zhèn)又推出了一款限量婚慶酒，以慶祝新人步入婚姻殿堂。這款酒獨(dú)具特色，封存于深壇的珍品藏釀。

2. 封存于深壇的珍品藏釀

這款婚慶酒是在茅臺(tái)鎮(zhèn)的傳統(tǒng)窖池中，實(shí)行嚴(yán)格的產(chǎn)制工藝和質(zhì)量把控的基礎(chǔ)上，使用鮮黨參、頂枸杞、正蒲片、甘草、黨參花這五種中藥材與優(yōu)質(zhì)白酒原料進(jìn)行再次釀造，然后封存在深壇中陳釀而成。深壇，是茅臺(tái)酒中常常提到的一種儲(chǔ)存器皿，就是將白酒置于陶壇中，密封儲(chǔ)存，讓酒體充分吸收壇壁所釋放出的森林、泥土、硝煙等香氣，從而使酒體更加醇香，口感更加細(xì)膩。在深壇的環(huán)境下，酒的甜度和口感會(huì)逐漸變化，那深壇中的這款珍品藏釀，其香味更為濃郁，口感更為溫潤(rùn)。

3. 窖池、陶壇和深壇

茅臺(tái)鎮(zhèn)的釀酒技藝和釀酒工藝一直是聞名全國(guó)的，其重要特點(diǎn)之一就是精致的窖池、儲(chǔ)存白酒的陶壇，以及深壇。窖池是一個(gè)用花崗石打造的洞穴，這種洞穴的濕度、溫度、酒氣濕度和空氣流通皆被嚴(yán)格控制，基本上保持在20℃到25℃之間。這樣的窖池不僅能起到儲(chǔ)酒之用，更能夠讓白酒釀造的過(guò)程完全發(fā)生在天然環(huán)境中，從而釀出口感醇厚、香氣濃郁的好酒。深壇就是儲(chǔ)存白酒的容器，一般用陶壇制成，密封存放至少3年，甚至更長(zhǎng)時(shí)間。深壇中的酒體經(jīng)過(guò)這樣長(zhǎng)時(shí)間的陳釀，口感會(huì)更加細(xì)膩，味道會(huì)更加深邃，香氣也會(huì)更加濃郁。

4. 珍惜的價(jià)值

茅臺(tái)鎮(zhèn)封壇窖藏婚慶酒是一款集中了獨(dú)特口感、醇香、健康等要素的珍品。這款酒的推出，也體現(xiàn)了茅臺(tái)鎮(zhèn)不斷秉承“精益求精、精益制造”的釀酒理念，不斷摸索和創(chuàng)新，為消費(fèi)者帶來(lái)更多高品質(zhì)的好酒。雖然這款酒的數(shù)量有限，但其珍貴的價(jià)值卻是無(wú)法估價(jià)的，每一瓶都是值得珍藏和珍惜的。